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鲜虾干贝粥

规格:

成分:大米150克 白虾6个 鲜贝柱60克

功效:冬季就想喝一口热气腾腾的海鲜粥,暖胃暖身还补充蛋白质。一碗好喝的海鲜粥,粥底一定要够火候,长时间慢熬的粥,一定要米水融合在一起,海鲜是后面放入与粥一同熬煮,鲜味并不会变淡,变成香粥之后再下其他佐料。有人喜欢放盐和其他调料,小编感觉任何调料都可以省略,有海鲜就足矣。

产品用法:
冬季就想喝一口热气腾腾的海鲜粥,暖胃暖身还补充蛋白质。一碗好喝的海鲜粥,粥底一定要够火候,长时间慢熬的粥,一定要米水融合在一起,海鲜是后面放入与粥一同熬煮,鲜味并不会变淡,变成香粥之后再下其他佐料。有人喜欢放盐和其他调料,小编感觉任何调料都可以省略,有海鲜就足矣。

鲜虾干贝粥的做法

步骤step

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鲜虾干贝粥的步骤

准备材料,白虾化冻,扇贝柱是新鲜的,准备一点姜丝去腥,海鲜的用量随意,多点少点都可以的。

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鲜虾干贝粥的步骤

大米淘洗干净,提前浸泡30分钟,放入炖锅中,加入清水,米水的比例是1:12,喜欢喝浓稠一点粥的,水可以少放一点,小编用的炖锅还是这几天一直在用的桃花盏,挺方便的。

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鲜虾干贝粥的步骤

选择炖锅的煲粥功能,按默认时间就行,全程不用看管。

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鲜虾干贝粥的步骤

煲粥的时候处理虾,白虾洗净剔掉虾线,芹菜洗净切碎丁待用。

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鲜虾干贝粥的步骤

待煲粥离结束还有20分钟的时候,放入白虾、扇贝柱、姜丝继续煲。小编是用手机设定好时间,到时间会提醒,这样啥事也不耽误。

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鲜虾干贝粥的步骤

待烹饪结束后,撒入芹菜碎即可,小编没放盐,就感觉这粥特鲜,是否放盐根据个人的喜好来定了。

鲜虾干贝粥的成品图

鲜虾干贝粥成品图
鲜虾干贝粥成品图
鲜虾干贝粥成品图


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