酸菜鱼

酸菜鱼，一道经典的川味家常菜，汤汁酸爽开胃，鱼肉鲜嫩可口，米饭都能多吃一碗；其实酸菜鱼的做法一点也不难，自己在家就能做，而且对鱼的品种也没有太高的要求，草鱼、黑鱼、鲈鱼、鳜鱼和龙利鱼等肉厚刺少的都可以，***为关键的是，口味能按家人的喜好而任意变化；那今儿就跟大家分享一道可以喝汤的酸菜鱼，老少皆宜，酸酸的先汤喝上一碗，顿时身体暖和不说，胃口也大开了~~~